ACEITUNAS CON BECHAMEL

INGREDIENTES

• -1 lata de aceitunas rellenas de anchoa
• -Una bechamel espesita
• -Huevo
• -Pan rallado
• -Aceite

PREPARACION

Una vez terminada la salsa bechamel espesa, añadir las aceitunas escurridas.

Se rebozan bien dentro de la salsa y se deja enfriar.

Se van sacando, haciendo bolas del tamaño de una nuez ( una aceituna por cada bolita), y se pasan a una fuente.

Se hace luego lo mismo que con las croquetas, se pasan por huevo batido y por pan rallado. Dorar unos minutos, y servir.

Están ricas tanto frías como calientes.